Stolový margarín

Ide o rastlinný pekárenský margarín, typicky s obsahom tuku 80%. Je vhodný na výrobu pekárenských a cukrárenských výrobkov. Univerzálne sa hodí na pečenie, aj pri príprave krémov. Môžete ho použiť do všetkých druhov ciest sladkého pečiva a do ciest, ktoré sa vaľkajú, vykrajujú a striekajú.

Auditovaní
dodávatelia surovín
Kontrola každej
výrobnej dávky
Testované
v našej pekárni

Favorit S 80%

Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu sa tento margarín nazýva aj univerzálny margarín. Vďaka emulgátoru, ktorý obsahuje, sa tento výrobok používa v cukrárni na výrobu krémov a sušienok, ale aj v pekárni, kde sa používa od žemlí a rožkov cez vianočky až po šišky a koláče. Tento výrobok je TFA-Free a vyrába sa vo verzii so soľou a aj bez soli. Výrobok má príjemnú maslovú arómu, krémovú konzistenciu a žlto – bielu farbu.

Favorit S – eco 70%

Pekársky tuk s podielom tuku 70%. Používa sa na výrobu pekárskych výrobkov ako sú žemle, rožky, sendviče, ale tiež na výrobu sušienok a trených hmôt. Výrobok má krémovú konzistenciu, maslovú arómu a bielo-žltú farbu. Výrobok je TFA-Free.

Aima S 80%

Tento výrobok je vyrobený pre priemyselných zákazníkov. Je balený v maxi palete 140x5kg, ale aj v balení 2x5kg. Výrobok je vhodný na použitie v pekárni na výrobu žemlí, rožkov, sendvičov, vianočiek a jemného kysnutého pečiva. Tento výrobok sa vyrába bez farby a arómy. Výrobok je TFA – Free.

Balenia

Stolové margaríny určené pre pekárenské a cukrárenské prevádzky vyrábame v rôznych baleniach.

Druh

Názov výrobku

Obsah tuku

Možnosti balenia

blok 2,5kg blok 5kg maxi paleta pláty 10kg BiB 15kg BiB 10kg plastic canister
kartón 10kg = 4 bloky x 2,5kg
paleta 720kg = 72 ktn. x 10kg
kartón 10kg = 2 bloky x 5kg
paleta 720kg = 72 ktn. x 10kg
paleta 700kg = 140 blokov x 5kg kartón 10kg = 5 plátov x 2kg
paleta 720kg = 72 ktn. x 10kg
kartón 10kg bag in box
paleta 720kg = 72 ktn. x 10kg
kartón 15kg bag in box
paleta 720kg = 48 ktn. x 15kg
 paleta 600kg = 60 can. x 10kg
Stolný margarín Favorit S 80%
Stolný margarín Favorit S-Eco 70%
Stolný margarín Favorit A (s termostabilnou arómou) 80%
Stolný margarín Accento Cake 70%
Stolný margarín Accento Cake 80%
Stolný margarín Alfa Gastro 70%
Stolný margarín Aima S 80%
Stolný margarín Stolový margarín 80%

Naše receptúry

Otestované v našej pekárni

Ťažný margarín

Lístkové cesto

Je to cesto pripravené bez droždia, len z múky, vody a stolového margarínu a podľa…
Ťažný margarín

Lístkové cesto kysnuté – pľundrové

Je to cesto pripravené s droždím z múky, vody a stolového margarínu, soli, cukru a…
Ťažný margarín

Dánske pľundrové cesto – Danish pastry dough

Je to cesto pripravené s droždím zo studenej múky ( ak si to vyžaduje technologický…

Kontaktujte nás

ADRESA
Beluša Foods s.r.o.
Farská 1746, 018 61 Beluša

TELEFÓN
042/462 4990
042/462 4340