Étkezési margarin

Ez egy növényi sütőipari margarin, jellemzően 80%-os zsírtartalommal. Ideális sütőipari és cukrásztermékek készítéséhez. Univerzálisan használható sütéshez, de krémek készítéséhez is. Bármilyen típusú édes tésztába, valamint leveles szaggatott vagy tésztanyomóval készült tésztába is használható.

Ellenőrzött beszállítóktól
származó alapanyag
Minden egyes gyártási tétel
gondosan ellenőrzött
Saját pékségünkben
tesztelt termék

Favorit S 80%

Egyedi összetételének köszönhetően ezt a termékünket univerzális margarinnak is nevezzük. A margarinban található emulgeálószer lehetővé teszi annak cukrászati felhasználását krémek és kekszek gyártásánál, de kiválóan alkalmazható a sütőiparban is a zsemlétől és kiflitől kezdve a fonott kalácson keresztül a fánkokig és kalácsokig. Ez a kellemes vajas aromájú, krémes állagú, sárgásfehér színű, transzzsírsavmentes (TFA-free) termék sós és sótlan változatban is kapható.

Favorit S – eco 70%

Sütőipari zsiradék 70%-os zsírtartalommal. Sütőipari termékek – zsemle, kifli, szendvicskenyér – sütéséhez használatos, de alkalmas kekszek és híg tészták gyártásához is. A termék krémes állagú, vajas aromájú, sárgásfehér színű, és nem tartalmaz transzzsírsavakat (TFA-free).

Aima S 80%

Ez a termék ipari megrendelőknek készült. 140×5 kg-os kiszerelésben (maxi raklap) vagy 2×5 kg-os csomagolásban kapható. Pékségekben használatos zsemle, kifli, szendvicskenyér és kelesztett finompékáru készítésénél. A termék színezőanyag és aroma nélkül készül, transzzsírsavakat nem tartalmaz (TFA-free).

Kiszerelés

A pékipari és cukrászati felhasználású étkezési margarinokat különböző kiszerelésekben gyártjuk.

Típus

Terméknév

Zsírtartalom

Kiszerelések

2,5 kg-os tömb 5 kg-os tömb maxi raklap lapok 10kg BiB 15kg BiB 10 kg műanyag kanna
10 kg kartondoboz = 4 db 2,5 kg-os tömb
720 kg raklap = 72 db 10 kg-os kart.
10 kg kartondoboz = 2 db 5 kg-os tömb
720 kg raklap = 72 db 10 kg-os kart.
700 kg raklap = 140 db 5 kg-os tömb 10 kg kartondoboz = 5 db 2 kg-os lap
720 kg raklap = 72 db 10 kg-os kart.
10 kg kartondoboz „bag in box”
720 kg raklap = 72 db 10 kg-os kart.
15 kg kartondoboz „bag in box”
720 kg raklap = 48 db 15 kg-os kart.
 600 kg raklap = 60 db 10 kg-os kanna
Étkezési margarin Favorit S 80%
Étkezési margarin Favorit S-Eco 70%
Étkezési margarin Favorit A (s termostabilnou arómou) 80%
Étkezési margarin Accento Cake 70%
Étkezési margarin Accento Cake 80%
Étkezési margarin Alfa Gastro 70%
Étkezési margarin Aima S 80%
Étkezési margarin Stolový margarín 80%

Receptjeink

Saját pékségünkben tesztelt receptek

Húzómargarin

Leveles tészta

Élesztő nélkül, csak liszt, víz, étkezési margarin és szükség szerint 1-2% ecet felhasználásával...
Húzómargarin

Élesztős leveles tészta

Élesztő hozzáadásával, lisztből, vízből, étkezési margarinból, sóból, cukorból és...
Húzómargarin

Dán élesztős leveles tészta – Danish pastry dough

Élesztő hozzáadásával, hideg lisztből (amennyiben azt a technológiai eljárás megköveteli), vízből...

Kapcsolatfelvétel

CÍM
Beluša Foods s.r.o.
Farská 1746, 018 61 Beluša

TELEFON
042/462 4990
042/462 4340